Næringarfræðingar
Næringarfræði fjallar um samband næringar og líkamsstarfsemi og tengsl mataræðis og heilsu. Fræðigreinin er sjálfstæð, hagnýt náttúruvísindagrein og er markmiðið með rannsóknum innan greinarinnar að auka þekkingu á gildi mataræðis fyrir góða heilsu. Næringarfræðin tengist lífefnafræði og lífeðlisfræði og sækir þekkingu í þessar greinar. Næringarfræðin sækir einnig þekkingu í matvælafræði og nýtir sér reynslu matargerðarlistarinnar.
Næringarfræðingar stunda kennslu á háskólastigi og í framhaldsskólum. Þeir vinna við stjórnun og skipulag kannana á mataræði, almenningsfræðslu, ráðgjöf á heilsuræktarstöðvum, matvælaeftirlit og löggjöf.
Um næringarfræðinga gildir reglugerð nr. 050/2007.
Matvæla- og næringarfræðafélag Íslands (MNÍ)
Siðareglur næringarfræðinga og næringarráðgjafa
Uppfært febrúar 2007